Гречневая крупа — калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность

100 г. продукта

% Суточной нормы потребления*

3.5%

Полиненасыщенные жиры

1.1 г

Мононенасыщенные жиры

1.1 г

Витамин A 0%Витамин C 0%Кальций 1.8%Железо 12.4%

* Основано на диете "2000 калорий"

Химический состав

Вода

9.75 г

Калорийность

1435 кДж

Белки

13.25 г

Жиры (всего)

3.4 г

Зола

2.1 г

Углеводы (всего)

71.5 г

Клетчатка

10 г

Простые углеводы (всего)

0 г

Кальций, Ca

18 мг

Железо, Fe

2.2 мг

Магний, Mg

231 мг

Фосфор, P

347 мг

Калий, K

460 мг

Натрий, Na

1 мг

Цинк, Zn

2.4 мг

Медь, Cu

1.1 мг

Марганец, Mn

1.3 мг

Селен, Se

8.3 мкг

Витамин С

0 мг

Витамин В1 (тиамин)

0.101 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

0.425 мг

Витамин B3 (никотиновая кислота)

7.02 мг

Витамин В5 (пантотеновая кислота)

1.233 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

0.21 мг

Витамин В9 (всего)

30 мкг

Фолиевая кислота

0 мкг

Фолат

30 мкг

Фолат (пищевой фолатный эквивалент)

30 ПФЭ

Витамин В12

0 мкг

Витамин В12, added

0 мкг

Витамин А (МЕ)

0 МЕ

Витамин А (ЭР)

0 ЭР

Ретинол

0 мкг

Витамин Е (синтетический)

0 мг

Насыщенные жирные кислоты

0.74 г

4:0

0 г

6:0

0 г

8:0

0.04 г

10:0

0.018 г

12:0

0.01 г

14:0

0.025 г

16:0

0.45 г

18:0

0.05 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

1.04 г

16:1

0.023 г

18:1

0.99 г

20:1

0 г

22:1

0.01 г

Полиненасыщенные жирные кислоты

1.039 г

18:2

0.961 г

18:3

0.078 г

18:4

0 г

20:4

0 г

20:5 n-3

0 г

22:5 n-3

0 г

22:6 n-3

0 г

Холестерин

0 мг

Триптофан

0.192 г

Треонин

0.51 г

Изолейцин

0.498 г

Лейцин

0.832 г

Лизин

0.672 г

Метионин

0.172 г

Цистин

0.229 г

Фенилаланин

0.52 г

Тирозин

0.24 г

Валин

0.678 г

Аргинин

0.982 г

Гистидин

0.309 г

Аланин

0.748 г

Аспарагиновая кислота

1.133 г

Глютаминовая кислота

2.046 г

Глицин

1.031 г

Пролин

0.507 г

Серин

0.685 г

Алкоголь (спирт этиловый)

0 г

Плюсы:

• Низкое содержание насыщенных жиров
• Без холестерина
• Очень низкое содержание натрия
• Без сахара
• Высокое содержание клетчатки
• Высокое содержание марганца
• Высокое содержание магния