Один раз тщательно просчитываем свои домашние блюда – и берем полученные калории за данность, даже если кушаем блюдо в гостях и знаем, что хозяйка готовит по-другому.

Итак, вода, специи, соль, чай и кофе калорийности не имеют (только сливки и сахар учитывать не забывайте).

При варке мяса 20 % его сырой калорийности вываривается в бульон (из рыбы - 15%). Эта цифра нужна для расчета калорийности бульонов.

При жарке 20% масла, налитого на сковородку, вжаривается в продукт со сковороды (часть масла пригорает, часть испаряется, часть остается в неизменном виде остается на сковородке). Например, из 50 гр масла налитого на сковороду, в 10 котлет, на нем пожаренных, всасалось только 20%, то есть - 10 грамм (88,9 ккал), стало быть - в каждую котлету по 8,89 ккал. Но внимание – если готовили подливу и все масло со сковородки ушло в подливку – то считаем все масло

Калорийность макарон и круп всегда указывается в пере ... Читать дальше »

Гречиха (Fagopurum esculentum) относится к семейству горцевых. До России, где гречиха обрела свою вторую родину, она достаточно попутешествовала. Родиной гречихи считаются Гималаи. По преданию около 4 тыс. лет назад “тамошние” (гималайские) горные жители распробовали, что маленькие зеленые “пирамидки” – семена местной горной травы пригодны для употребления в пищу и стали готовить из них еду. Долгое время гречиха употреблялась в зеленом виде. Потом, те же гималайские горцы попробовали зерна гречихи прогреть и они, не только приобрели коричневый оттенок, у них появился более приятный вкус и аромат.
Примерно в 7-8-ом веке, через Румынию, гречка попала в Киевскую Русь, где и получила свое нынешнее название “гречка“. А пошло оно от того, что поначалу возделывали гречку местные греческие монахи. Есть правда еще одна теория происхождения так любимой всеми гречки.

В.Похлебкин утверждает, чт ... Читать дальше »

Главная » Продукты » крупы » Калорийность Крупа "пионерская" - Пищевая ценность. Сколько калорий

Калорийность Крупа "пионерская" - Пищевая ценность. Сколько калорий

Калорийность: 331 кКал

Белки: 17.7 г
Жиры: 2.2 г
Углеводы: 64.1 г

Энергетическая ценность (Калорийность) 100 г. продукта «Крупа "пионерская"» равна 331 калорий, что составляет в среднем 9 - 17 % от дневной нормы. Из них белки: 70.8 кКал (21%); жиры: 19.8 кКал (6%); углеводы: 256.4 кКал (6%); Ниже приведены таблицы содержания биологически-активных веществ (витаминов, -микро и макроэлементов).

Пищевая ценность: Крупа "пионерская"

Вода: 13 гЗола: 2.2 гКрахмал: 52.4 гМоно- и дисахариды: 2 гПищевые волокна: 0.3 г

Витамины: Крупа "пионерская"

Суточная потребнотьВитамин A: 0.01 мг (0.5 - 1 %)Витамин A (РЭ): 10 мкг (0.5 - 1 %)Витамин B1 (тиамин): 0.4 мг (13.3 - 26.7 %)Витамин B2 (рибофлавин): 0.5 мг (10 - 25 %)Витамин B5 (пантотеновая): 1 ... Читать дальше »

Ростовской области требуется программа развития сельхозпереработки, считает губернатор Василий Голубев. Об этом он заявил сегодня, 18 октября, в Целинском районе при посещении одного из крупнейших сельскохозяйственных предприятий Ростовской области – агрофирмы «Целина».

Губернатор побывал на новейшем, только что запущенном в эксплуатацию инновационном комплексе по производству круп.

Крупяной завод, рассчитанный на две производственные линии и оснащенный современным немецким оборудованием марки «SCHULE», был возведен в течение года. Мощность комплекса – 22 тысячи тонн сырья в год. Применяемая технология позволяет получить большой выход качественной готовой продукции и снизить издержки.

В настоящее время запущена только первая производственная линия, способная перерабатывать до 75 тонн сырья в сутки, и две фасовочные линии.

Комплекс агрофирма строила за счет собственных средств, реализовав инвестиционный проект на сумму 140 млн. рублей. Это стало возмо ... Читать дальше »

Импорт автомобилей в Украину в течение лета существенно увеличился. Анализ работы таможен Министерства доходов и сборов Украины свидетельствует, что объемы ввоза авто росли постоянно, достигнув максимального значения .

Так, за последний месяц лета Украина импортировала почти 47 тысяч автомобилей (общей стоимостью почти полмиллиарда долларов), что почти вдвое превышает прошлогодние показатели. В прошлом году в августе в Украину было импортировано 26 600 авто.

Подавляющее количество ввезенных в августе транспортных средств составили новые легковые автомобили. Их ввезено более 24 200, или более половины от всех ввезенных транспортных средств.

На втором месте оказались грузовики, которые уже были в употреблении. Таких машин завезли почти 19000, что вдвое превышает импорт в августе 2012 года (в прошлом году - не более 9500).

Всего в период «летних» месяцев в Украину было импортировано более 100 000 автомобилей общей стоимостью более 1,2 миллиарда долларов ... Читать дальше »